📦 Đồ khô, đóng gói kín
- Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
- Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
- Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.
Đây là quy tắc chung để chuẩn bị; quyết định cuối cùng thuộc hãng bay, an ninh sân bay và hải quan nước đến. Kiểm tra trang của hãng trước chuyến đi.
117 sản vật thuộc nhóm này
Trà sen Tây Hồ
Làng Quảng An, Tây Hồ · Hà Nội · quanh năm
Trà xanh ướp bằng gạo sen của sen Bách Diệp hồ Tây, mỗi cân trà cần lượng gạo sen rất lớn nên giá cao; mùi sen đậm, thanh.
Ô mai Hàng Đường
Phố Hàng Đường (Hoàn Kiếm) · Hà Nội · quanh năm
Ô mai làm từ mơ, mận, sấu, gừng… tẩm đường, muối, cam thảo; phố Hàng Đường là nơi nổi tiếng nhất về món này.
Chè lam Thạch Xá
Thạch Xá, Thạch Thất (Hà Tây cũ) · Hà Nội · quanh năm
Bánh làm từ bột nếp rang, mật mía, gừng, lạc, cắt miếng vuông, dẻo thơm cay nhẹ.
Bánh đậu xanh Hải Dương
TP Hải Dương (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · quanh năm
Bánh làm từ đậu xanh, đường, mỡ, ép khuôn vuông nhỏ, tan trong miệng.
Bánh gai Ninh Giang
Ninh Giang (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · quanh năm
Bánh vỏ đen từ lá gai và bột nếp, nhân đậu xanh, dừa, mỡ; gói lá chuối khô.
Hành tỏi Kinh Môn
Kinh Môn (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · tháng 1–3
Hành, tỏi củ nhỏ, chắc, thơm hăng, trồng trên đất bãi.
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Hải Phòng · Hải Phòng · quanh năm
Bánh đa sợi màu đỏ nâu làm từ gạo, dùng cho món bánh đa cua đặc trưng của Hải Phòng.
Mì Chũ
Chũ, Lục Ngạn (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · quanh năm
Mì gạo phơi khô, sợi nhỏ, dai, thơm mùi gạo.
Bánh đa Kế
Làng Kế (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · quanh năm
Bánh đa nướng rắc vừng, giòn thơm.
Bánh phu thê Đình Bảng
Đình Bảng, Từ Sơn · Bắc Ninh · quanh năm
Bánh dẻo vỏ trong từ bột năng, nhân đậu xanh dừa, gói lá chuối buộc lạt đỏ.
Long nhãn Hưng Yên
Hưng Yên · Hưng Yên · quanh năm
Cùi nhãn sấy khô, ngọt, dùng nấu chè, làm thuốc.
Bánh cáy làng Nguyễn
Làng Nguyễn, Đông Hưng (Thái Bình cũ) · Hưng Yên · quanh năm
Bánh từ gạo nếp, mạch nha, gừng, cà rốt, vừng, cắt thanh.
Cơm cháy Ninh Bình
Ninh Bình · Ninh Bình · quanh năm
Cơm cháy giòn, ăn với sốt hoặc chà bông.
Kẹo Sìu Châu
TP Nam Định (Nam Định cũ) · Ninh Bình · quanh năm
Kẹo lạc vừng giòn thơm.
Bánh nhãn Hải Hậu
Hải Hậu (Nam Định cũ) · Ninh Bình · quanh năm
Bánh tròn nhỏ như quả nhãn, giòn.
Gạo tám xoan Hải Hậu
Hải Hậu (Nam Định cũ) · Ninh Bình · tháng 6, 11
Gạo tám hạt nhỏ, thon, cơm dẻo thơm.
Bánh gai Tứ Trụ
Tứ Trụ, Thọ Xuân · Thanh Hóa · quanh năm
Bánh vỏ lá gai nhân đậu xanh, dừa, gói lá chuối khô.
Chè lam Phủ Quảng
Vĩnh Lộc · Thanh Hóa · quanh năm
Bánh từ bột nếp, mật mía, gừng, lạc.
Quế Thường Xuân
Thường Xuân · Thanh Hóa · quanh năm
Quế vỏ dày, nhiều tinh dầu, thơm cay ngọt.
Chè xanh Thanh Chương
Thanh Chương · Nghệ An · quanh năm
Trà xanh vùng đồi, nước xanh, chát dịu.
Kẹo cu đơ
Hà Tĩnh · Hà Tĩnh · quanh năm
Kẹo lạc mật mía kẹp bánh đa.
Hồ tiêu Quảng Trị
Vĩnh Linh, Gio Linh, Cam Lộ · Quảng Trị · tháng 2–4
Hồ tiêu trồng trên đất đỏ bazan, hạt chắc, cay thơm.
Cà phê Khe Sanh
Khe Sanh, Hướng Hóa · Quảng Trị · quanh năm
Cà phê arabica, catimor vùng cao Hướng Hóa.
Khoai deo Quảng Bình
Quảng Bình cũ · Quảng Trị · tháng 1–2, 11–12
Khoai lang hấp, phơi, sấy dẻo.
Mè xửng Huế
Huế · Huế · quanh năm
Kẹo dẻo mạch nha, đậu phộng, mè.
Trà cung đình Huế
Huế · Huế · quanh năm
Trà thảo mộc pha nhiều vị.
Hạt sen Huế
Huế · Huế · tháng 6–8
Hạt sen tròn, bùi, thơm.
Sâm Lai Châu
Mường Tè, Sìn Hồ, Tam Đường · Lai Châu · quanh năm
Loài sâm họ hàng gần sâm Ngọc Linh, mọc dưới tán rừng núi cao Lai Châu, được trồng ở các vùng dược liệu của tỉnh. Thường bán củ tươi, ngâm rượu hoặc ngâm mật ong.
Chè Tam Đường
Tam Đường · Lai Châu · tháng 3–10
Tam Đường là vùng chè lớn của Lai Châu, có chè shan tuyết vùng cao lẫn chè ô long, chè xanh chế biến từ đồi chè. Nước chè vàng sáng, vị chát dịu, hậu ngọt.
Thảo quả Lai Châu
Sìn Hồ, Phong Thổ, Mường Tè · Lai Châu · tháng 9–12
Thảo quả trồng dưới tán rừng núi cao, thu hoạch cuối năm rồi sấy khô. Là gia vị thơm cho phở, món hầm, cũng dùng ngâm rượu.
Gạo tẻ râu Phong Thổ
Phong Thổ · Lai Châu · tháng 10–12
Giống lúa bản địa của người Dao, Hà Nhì ở Phong Thổ, hạt thóc có râu dài. Cơm dẻo, thơm, hơi đậm vị.
Thịt trâu gác bếp Lai Châu
Khắp tỉnh, nhiều ở vùng người Thái · Lai Châu · quanh năm
Thịt trâu tẩm mắc khén, ớt, gừng rồi treo gác bếp hun khói. Xé ăn cùng chẩm chéo, hợp nhâm nhi.
Miến dong Tam Đường
Bình Lư, Tam Đường · Lai Châu · tháng 1, 11–12
Dong riềng trồng ở thung lũng Bình Lư được làm thành miến sợi nhỏ, phơi nắng. Nấu dai, không nát.
Gạo Điện Biên CDĐL
Cánh đồng Mường Thanh · Điện Biên · tháng 5–6, 10–11
Gạo trồng trên cánh đồng Mường Thanh, lớn nhất vùng Tây Bắc, mang chỉ dẫn địa lý Điện Biên. Phổ biến các giống tám thơm, séng cù; cơm dẻo, thơm.
Cà phê Mường Ảng
Mường Ảng · Điện Biên · tháng 1, 10–12
Vùng cà phê chè (arabica) lớn của Điện Biên. Vị chua thanh, thơm, ít đắng gắt hơn robusta.
Chè shan tuyết Tủa Chùa
Tủa Chùa · Điện Biên · tháng 3–9
Chè lấy từ những cây shan tuyết cổ thụ trên cao nguyên Tủa Chùa, chế biến thủ công. Nước vàng sánh, chát nhẹ, hậu ngọt sâu.
Thịt trâu gác bếp Điện Biên
Khắp tỉnh · Điện Biên · quanh năm
Thịt trâu thái thỏi, tẩm mắc khén, gừng, ớt, sả rồi hun gác bếp theo cách người Thái đen. Thường ăn kèm chẳm chéo.
Chẳm chéo
Vùng người Thái · Điện Biên · quanh năm
Món chấm của người Thái giã từ ớt, mắc khén, tỏi, rau thơm rừng. Chấm thịt gác bếp, rau luộc, xôi đều hợp.
Mắc khén
Vùng núi Điện Biên · Điện Biên · tháng 9–11
Hạt tiêu rừng của Tây Bắc, mùi thơm cay tê, dùng tẩm ướp thịt nướng, làm chẳm chéo.
Chè shan tuyết Mộc Châu CDĐL
Mộc Châu · Sơn La · tháng 3–10
Cao nguyên Mộc Châu là vùng chè lớn; chè shan tuyết Mộc Châu được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Bên cạnh đó còn chè ô long, chè xanh của các đồi chè.
Sữa và bánh sữa Mộc Châu
Mộc Châu · Sơn La · quanh năm
Mộc Châu là vùng bò sữa lâu đời; khách thường mua sữa chua, bánh sữa, sữa tươi tại chỗ.
Thịt trâu gác bếp Sơn La
Khắp tỉnh · Sơn La · quanh năm
Thịt trâu tẩm mắc khén, gừng, ớt hun khói gác bếp. Là quà phổ biến khi qua Sơn La.
Mắc khén Sơn La
Vùng núi Sơn La · Sơn La · tháng 9–11
Hạt tiêu rừng mùi thơm cay tê, gia vị đặc trưng trong món nướng, món chấm của người Thái.
Gạo Séng Cù
Mường Khương, Bát Xát (Lào Cai cũ) · Lào Cai · tháng 9–11
Giống lúa trồng trên ruộng vùng cao Lào Cai, hạt dài, cơm dẻo thơm. Là quà phổ biến của vùng.
Quế Văn Yên CDĐL
Văn Yên (Yên Bái cũ) · Lào Cai · tháng 3–4, 8–9
Vùng quế lớn của miền Bắc, mang chỉ dẫn địa lý Văn Yên. Vỏ quế dày, nhiều tinh dầu, cay ngọt.
Chè shan tuyết Suối Giàng
Suối Giàng, Văn Chấn (Yên Bái cũ) · Lào Cai · tháng 3–9
Chè hái từ cây shan tuyết cổ thụ của người Mông ở Suối Giàng, búp phủ lông tơ trắng. Nước vàng sáng, hậu ngọt.
Nếp Tú Lệ
Tú Lệ, Văn Chấn (Yên Bái cũ) · Lào Cai · tháng 9–10
Nếp nương Tú Lệ hạt tròn mẩy, đồ xôi dẻo, thơm. Mùa lúa mới có cốm Tú Lệ.
Táo mèo Mù Cang Chải
Mù Cang Chải (Yên Bái cũ) · Lào Cai · tháng 8–10
Quả sơn tra mọc trên núi cao, chua chát, dùng ngâm rượu, ngâm đường hoặc làm ô mai, mứt.
Chè Long Cốc
Long Cốc, Tân Sơn (Phú Thọ cũ) · Phú Thọ · tháng 3–10
Vùng đồi chè Long Cốc của Tân Sơn, chè xanh nước vàng xanh, chát dịu, hậu ngọt.
Hạt dẻ Trùng Khánh CDĐL
Trùng Khánh · Cao Bằng · tháng 8–10
Hạt dẻ được bảo hộ chỉ dẫn địa lý Trùng Khánh; hạt to, vỏ nâu bóng, nhân vàng, bùi ngọt khi rang hay luộc.
Lạp sườn hun khói Cao Bằng
Khắp tỉnh · Cao Bằng · tháng 1–2, 11–12
Lạp sườn làm từ thịt lợn tẩm rượu, gia vị, hun khói gác bếp. Mùa lạnh cuối năm là lúc làm nhiều nhất.
Miến dong Nguyên Bình
Nguyên Bình · Cao Bằng · tháng 1, 11–12
Miến dong làm thủ công từ củ dong riềng trồng tại chỗ, sợi dai, nấu không nát.
Bánh khảo Cao Bằng
Khắp tỉnh · Cao Bằng · tháng 1–2, 12
Bánh làm từ bột nếp rang, đường, có nhân mỡ hoặc lạc, vừng; làm nhiều dịp Tết.
Hoa hồi Lạng Sơn CDĐL
Văn Quan, Bình Gia, Văn Lãng… · Lạng Sơn · tháng 3–4, 8–10
Hoa hồi Lạng Sơn được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; cánh dày, nhiều tinh dầu, là gia vị phở, món hầm.
Thạch đen Tràng Định
Tràng Định · Lạng Sơn · quanh năm
Thạch đen nấu từ cây sương sáo phơi khô; giải khát mùa hè. Có thể mua cây sương sáo khô về tự nấu.
Thịt trâu, bò gác bếp Hà Giang
Đồng Văn, Mèo Vạc, Quản Bạ (Hà Giang cũ) · Tuyên Quang · quanh năm
Thịt trâu, bò vùng cao tẩm gia vị, hun khói gác bếp; quà phổ biến khi đi cao nguyên đá.
Chè shan tuyết Hà Giang
Hoàng Su Phì, Vị Xuyên (Hà Giang cũ) · Tuyên Quang · tháng 3–10
Chè từ những cây shan tuyết cổ thụ trên núi cao, búp phủ lông trắng; có chè xanh, hồng trà, bạch trà.
Bánh tam giác mạch
Đồng Văn, Mèo Vạc (Hà Giang cũ) · Tuyên Quang · tháng 10–12
Bánh làm từ bột hạt tam giác mạch, nướng hoặc hấp, vị bùi nhẹ; mùa hoa tam giác mạch cuối năm.
Chè Tân Cương CDĐL
Tân Cương (Thái Nguyên cũ) · Thái Nguyên · tháng 3–10
Chè xanh Tân Cương được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; cánh nhỏ xoăn, nước xanh vàng, chát dịu, hậu ngọt, thơm cốm.
Chè La Bằng
La Bằng, Đại Từ (Thái Nguyên cũ) · Thái Nguyên · tháng 3–10
Vùng chè dưới chân núi Tam Đảo, nước chè xanh, thơm, chát dịu.
Gạo bao thai Định Hóa
Định Hóa (Thái Nguyên cũ) · Thái Nguyên · tháng 6–7, 10–11
Giống gạo bao thai lâu đời của Định Hóa, cơm hơi khô, mềm, đậm vị, để nguội không cứng.
Miến dong Bắc Kạn
Na Rì, Ba Bể (Bắc Kạn cũ) · Thái Nguyên · tháng 1, 11–12
Miến làm từ củ dong riềng địa phương, sợi dai, trong, nấu không nát.
Sá sùng khô Vân Đồn
Vân Đồn, Quan Lạn · Quảng Ninh · quanh năm
Sá sùng phơi khô, nướng giòn hoặc dùng ninh nước dùng phở, lẩu ngọt đậm. Thuộc loại hải sản khô đắt.
Ba kích Quảng Ninh
Ba Chẽ, Tiên Yên, Đầm Hà · Quảng Ninh · quanh năm
Củ ba kích tím trồng ở vùng núi phía đông Quảng Ninh, thường bán khô hoặc ngâm rượu. Không phải thuốc chữa bệnh.
Trà hoa vàng Ba Chẽ
Ba Chẽ · Quảng Ninh · tháng 1–2, 11–12
Hoa trà vàng trồng dưới tán rừng Ba Chẽ, sấy khô pha trà, nước vàng nhạt, vị ngọt dịu. Thuộc nhóm giá cao.
Miến dong Bình Liêu
Bình Liêu · Quảng Ninh · tháng 1, 11–12
Miến dong làm thủ công từ dong riềng của vùng biên Bình Liêu, sợi dai, trong.
Hạt điều Bình Phước CDĐL
Bình Phước cũ (Bù Đăng, Phước Long, Đồng Xoài…) · Đồng Nai · quanh năm
Bình Phước cũ là vùng trồng điều lớn nhất nước, hạt điều được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; thường bán rang muối nguyên vỏ lụa.
Hồ tiêu Lộc Ninh
Lộc Ninh, Hớn Quản (Bình Phước cũ) · Đồng Nai · quanh năm
Tiêu trồng trên đất đỏ bazan vùng Lộc Ninh, hạt chắc, cay thơm; có tiêu đen, tiêu sọ trắng và tiêu đỏ chín cây.
Ca cao Đồng Nai
Định Quán, Tân Phú, Xuân Lộc · Đồng Nai · quanh năm
Đồng Nai là một trong những vùng trồng ca cao lớn của cả nước, có nhiều cơ sở làm bột ca cao và sô-cô-la từ hạt lên men tại chỗ.
Hạt điều rang củi Bình Phước
Bình Phước cũ · Đồng Nai · quanh năm
Cách rang hạt điều trong chảo trên bếp củi, vỏ lụa cháy xém, hạt thơm mùi khói; phổ biến ở các lò điều thủ công Bình Phước.
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng
Trảng Bàng (Tây Ninh cũ) · Tây Ninh · quanh năm
Bánh tráng nướng sơ rồi phơi qua sương đêm cho mềm dẻo, ăn cuốn thịt luộc với rau rừng; muối tôm hoặc mắm nêm đi kèm.
Muối tôm Tây Ninh
Tây Ninh cũ · Tây Ninh · quanh năm
Muối hạt rang với tôm khô xay, ớt và tỏi, chấm trái cây chua như xoài, cóc, ổi; món quà rẻ tiền mà ai cũng biết.
Gạo nàng thơm Chợ Đào CDĐL
Mỹ Lệ, Cần Đước (Long An cũ) · Tây Ninh · tháng 1–2, 11–12
Giống lúa mùa thơm nổi tiếng từ thời xưa của vùng Chợ Đào, cơm dẻo, mềm, thơm; đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Lạp xưởng Cần Đước
Cần Đước (Long An cũ) · Tây Ninh · quanh năm
Lạp xưởng làm từ thịt heo nạc, mỡ thái hạt lựu và rượu, phơi nắng; là mặt hàng quen thuộc dịp Tết của Long An.
Bánh pía Sóc Trăng
Vũng Thơm, Phú Tâm (Sóc Trăng cũ) · Cần Thơ · quanh năm
Bánh vỏ ngàn lớp của người Hoa ở Sóc Trăng, nhân đậu xanh, sầu riêng và trứng muối; món quà miền Tây quen thuộc nhất.
Gạo ST25
Sóc Trăng cũ · Cần Thơ · quanh năm
Giống gạo thơm lai tạo ở Sóc Trăng, từng được chọn là gạo ngon nhất thế giới năm 2019; cơm mềm, dẻo, thơm lá dứa.
Hành tím Vĩnh Châu
Vĩnh Châu (Sóc Trăng cũ) · Cần Thơ · tháng 1–4
Hành tím trồng trên đất giồng cát ven biển Vĩnh Châu, củ chắc, thơm, cay nồng; là vùng hành lớn nhất miền Tây.
Lạp xưởng Sóc Trăng
Vĩnh Châu, TP. Sóc Trăng (Sóc Trăng cũ) · Cần Thơ · quanh năm
Lạp xưởng kiểu người Hoa ở Sóc Trăng, có loại lạp xưởng tôm, ngọt đậm, thơm mùi rượu mai quế lộ.
Kẹo dừa Bến Tre
Mỏ Cày, TP. Bến Tre (Bến Tre cũ) · Vĩnh Long · quanh năm
Kẹo nấu từ nước cốt dừa, mạch nha và đường, có nhiều vị như sầu riêng, lá dứa, đậu phộng; món quà gắn liền xứ dừa.
Bánh tráng Mỹ Lồng
Mỹ Thạnh, Giồng Trôm (Bến Tre cũ) · Vĩnh Long · quanh năm
Bánh tráng nướng pha nước cốt dừa, mè, có vị béo ngọt; ngoài ra còn bánh tráng nhúng, bánh tráng dừa.
Bánh phồng Sơn Đốc
Hưng Nhượng, Giồng Trôm (Bến Tre cũ) · Vĩnh Long · tháng 1, 11–12
Bánh quết từ nếp, nước cốt dừa, đường, phơi khô rồi nướng phồng; làng nghề rộn nhất mùa Tết.
Hủ tiếu Mỹ Tho
Mỹ Tho (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · quanh năm
Món hủ tiếu sợi nhỏ, dai, nước dùng hầm xương ngọt thanh, ăn với tôm, thịt, gan; sợi hủ tiếu khô cũng là món quà mua mang về.
Sen Tháp Mười
Tháp Mười, Tam Nông (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · tháng 5–9
Đồng Tháp là đất sen của miền Tây: hạt sen tươi, hạt sen sấy, trà tim sen và các món gỏi ngó sen, cơm lá sen.
Hủ tiếu Sa Đéc
Sa Đéc (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · quanh năm
Sa Đéc có làng bột và hủ tiếu lâu đời, sợi hủ tiếu khô dai, trong, bán đi khắp vùng.
Tôm khô Rạch Gốc
Rạch Gốc, Ngọc Hiển (Cà Mau cũ) · Cà Mau · quanh năm
Tôm đất, tôm thẻ vùng rừng ngập mặn đem luộc rồi phơi, đập vỏ; tôm khô ngọt, đỏ tự nhiên, nổi tiếng nhất Cà Mau.
Muối Bạc Liêu
Đông Hải (Bạc Liêu cũ) · Cà Mau · tháng 1–5
Muối hột phơi trên đồng muối ven biển Đông Hải, hạt to, mặn đậm; nghề làm muối Bạc Liêu đã được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Hồ tiêu Phú Quốc
Phú Quốc (Kiên Giang cũ) · An Giang · tháng 2–5
Tiêu trồng trên đảo, hạt chắc, cay thơm; ngoài tiêu đen còn có tiêu sọ và tiêu đỏ chín cây.
Ngọc trai Phú Quốc
Phú Quốc (Kiên Giang cũ) · An Giang · quanh năm
Ngọc trai nuôi ở vùng biển Phú Quốc, làm vòng, nhẫn, bông tai; là món quà đắt tiền phổ biến của đảo.
Đường thốt nốt Bảy Núi
Tri Tôn, Tịnh Biên (An Giang cũ) · An Giang · tháng 1–5, 12
Đường nấu từ nước hoa thốt nốt của người Khmer vùng Bảy Núi, vị ngọt thanh, thơm; có dạng bánh, dạng sệt và kẹo.
Gạo Nàng Nhen Bảy Núi
Tịnh Biên, Tri Tôn (An Giang cũ) · An Giang · tháng 1, 11–12
Giống lúa mùa trồng một vụ trên ruộng vùng Bảy Núi, cơm thơm, mềm dẻo; sản lượng ít nên giá cao hơn gạo thường.
Bánh khô mè Cẩm Lệ
Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng · Đà Nẵng · quanh năm
Bánh làm từ bột gạo, đường và mè rang, đóng thành miếng mỏng giòn, ngọt thơm vị mè; món quà quen thuộc của Đà Nẵng.
Mì Quảng (sợi mì làng Phú Chiêm)
Phú Chiêm, Điện Bàn (Quảng Nam cũ) · Đà Nẵng · quanh năm
Món ăn biểu tượng của xứ Quảng với sợi mì gạo to bản, ít nước dùng, ăn kèm tôm thịt, đậu phộng, bánh tráng nướng; sợi mì tươi và khô mua được ở các chợ.
Bánh tổ Hội An
Hội An (Quảng Nam cũ) · Đà Nẵng · tháng 1–2, 12
Bánh làm từ nếp và đường, hấp trong khuôn lá chuối, mặt rắc mè; món bánh không thể thiếu trong ngày Tết của người xứ Quảng, ăn dần hoặc chiên lại rất thơm.
Quế Trà My CDĐL
Nam Trà My, Bắc Trà My (Quảng Nam cũ) · Đà Nẵng · quanh năm
Vỏ quế từ vùng núi Trà My có hàm lượng tinh dầu cao, vị cay ngọt và thơm nồng, dùng làm gia vị, ngâm rượu hay xông thơm; sản phẩm có chỉ dẫn địa lý.
Tỏi Lý Sơn
Đảo Lý Sơn · Quảng Ngãi · tháng 2–4
Tỏi trồng trên nền cát và đất đỏ núi lửa ở đảo Lý Sơn, củ nhỏ, vị cay nồng nhưng hậu ngọt, mùi thơm đặc trưng; có cả loại tỏi một nhánh (tỏi cô đơn).
Rong biển Lý Sơn
Đảo Lý Sơn · Quảng Ngãi · tháng 2–5
Rong mứt mọc trên các rạn quanh đảo, được ngư dân hái và phơi khô; ngâm nở nấu canh, trộn gỏi hay nấu chè đều được.
Đường phổi Quảng Ngãi
Quảng Ngãi · Quảng Ngãi · quanh năm
Đường nấu từ mía, khi đổ khuôn tạo thành khối xốp nhiều lỗ như lá phổi, vàng óng, giòn tan và ngọt thanh; ăn với trà rất hợp.
Kẹo gương Quảng Ngãi
Quảng Ngãi · Quảng Ngãi · quanh năm
Kẹo làm từ mạch nha và đậu phộng ép giữa hai lớp bánh tráng mỏng, nướng lên có mặt trong bóng như gương; giòn, ngọt bùi.
Quế Trà Bồng
Trà Bồng · Quảng Ngãi · quanh năm
Vùng núi Trà Bồng là vùng quế lâu đời của miền Trung; vỏ quế dày, cay thơm, dùng làm gia vị, ngâm rượu hay làm đồ thủ công.
Măng rừng khô Kon Tum
Vùng núi Kon Tum cũ (Măng Đen, Kon Plông…) · Quảng Ngãi · tháng 5–9
Măng tre, măng le hái trong rừng mùa mưa, luộc rồi phơi khô; nấu canh, hầm xương hay xào đều giòn ngọt.
Hồ tiêu Chư Sê
Chư Sê (Gia Lai cũ) · Gia Lai · tháng 1–4
Chư Sê là vùng hồ tiêu lớn nhất Tây Nguyên, hạt tiêu chắc, cay nồng và thơm; có tiêu đen, tiêu đỏ và tiêu sọ.
Phở khô Gia Lai
Pleiku (Gia Lai cũ) · Gia Lai · quanh năm
Phở hai tô của Pleiku: một tô sợi phở nhỏ dai trộn thịt băm, tóp mỡ, nước sốt; một tô nước dùng riêng; sợi phở khô cũng được đóng gói bán mang về.
Muối kiến vàng Gia Lai
Các huyện phía đông Gia Lai cũ (Krông Pa, Ayun Pa…) · Gia Lai · quanh năm
Muối giã cùng kiến vàng và trứng kiến, ớt, lá é của đồng bào Jrai, vị chua nhẹ, cay thơm; chấm bò một nắng, gà nướng hay trái cây.
Bánh tráng nước dừa Tam Quan
Tam Quan, Hoài Nhơn (Bình Định cũ) · Gia Lai · quanh năm
Bánh tráng bột gạo pha nước cốt dừa và mè từ xứ dừa Tam Quan, nướng lên giòn, béo và thơm.
Yến sào Khánh Hòa
Các đảo yến ven biển Khánh Hòa · Khánh Hòa · quanh năm
Tổ chim yến khai thác trên các đảo đá ven biển Nha Trang, Khánh Hòa; dùng chưng đường phèn bồi bổ, là món quà biếu cao cấp.
Tỏi Phan Rang
Phan Rang (Ninh Thuận cũ) · Khánh Hòa · tháng 1–3
Tỏi ta trồng trên đất cát pha nắng gió Ninh Thuận, củ nhỏ, tép chắc, cay và thơm hơn tỏi nhập.
Cà phê Buôn Ma Thuột CDĐL
Buôn Ma Thuột và các huyện quanh · Đắk Lắk · tháng 1, 10–12
Cà phê vối (robusta) trồng trên đất đỏ bazan, vị đậm, đắng và thơm; cà phê nhân Buôn Ma Thuột có chỉ dẫn địa lý.
Ca cao Đắk Lắk
Các huyện Đắk Lắk · Đắk Lắk · quanh năm
Đắk Lắk là vùng trồng ca cao lớn của cả nước; hạt ca cao lên men được chế biến thành bột ca cao, sô-cô-la thủ công.
Bánh tráng Hòa Đa
Hòa Đa, Tuy An (Phú Yên cũ) · Đắk Lắk · quanh năm
Bánh tráng gạo mỏng có mè đen, phơi sương rồi nướng hoặc nhúng nước cuốn cá ngừ, thịt luộc; làng nghề lâu đời của Phú Yên.
Hồ tiêu Đắk Lắk
Cư Kuin, Ea H'leo và các huyện · Đắk Lắk · tháng 1–4
Hồ tiêu trồng trên đất đỏ bazan, hạt chắc, cay thơm, bán nhiều ở dạng tiêu đen và tiêu sọ.
Atiso Đà Lạt
Đà Lạt · Lâm Đồng · quanh năm
Atiso trồng ở Đà Lạt được bán dạng hoa tươi, thân rễ khô, trà túi lọc và cao atiso; uống mát, dùng nấu canh hầm xương.
Mứt Đà Lạt
Đà Lạt · Lâm Đồng · quanh năm
Mứt làm từ nông sản Đà Lạt: dâu tây, hồng, khoai lang, mận, gừng… dẻo hoặc sấy, đóng hộp sẵn làm quà.
Hồng treo gió Đà Lạt
Đà Lạt · Lâm Đồng · tháng 9–12
Hồng được gọt vỏ treo hong trong gió lạnh Đà Lạt theo cách làm của Nhật, quả dẻo, ngọt sâu, phủ phấn trắng.
Trà Bảo Lộc
Bảo Lộc, Bảo Lâm · Lâm Đồng · quanh năm
Bảo Lộc là thủ phủ chè của Lâm Đồng với trà xanh, trà ô long và trà ướp hương; nước xanh vàng, vị chát dịu, hậu ngọt.
Cà phê Arabica Cầu Đất
Cầu Đất, Đà Lạt · Lâm Đồng · tháng 1–2, 11–12
Cà phê chè (arabica) trồng ở độ cao trên 1.500 m quanh Cầu Đất, vị chua thanh, hương trái cây, ít đắng.
Mắc ca Đắk Nông
Tuy Đức, Đắk Song (Đắk Nông cũ) · Lâm Đồng · tháng 8–10
Đắk Nông cũ là vùng trồng mắc ca lớn của Tây Nguyên; hạt sấy nứt vỏ, nhân béo, giòn và thơm.
Hồ tiêu Đắk Nông
Đắk Song, Đắk Mil (Đắk Nông cũ) · Lâm Đồng · tháng 1–4
Đắk Nông cũ là một trong những vùng hồ tiêu lớn nhất cả nước; hạt chắc, cay nồng trên nền đất đỏ bazan.