⚠️ Đồ có mùi mạnh (mắm tôm, sầu riêng, cá khô nặng mùi)
- Xách tay: Không nên mang xách tay. Nhiều hãng từ chối vận chuyển đồ có mùi mạnh trong khoang khách.
- Ký gửi: Tuỳ hãng: có hãng nhận nếu đóng kín nhiều lớp, có hãng từ chối hẳn (sầu riêng hay bị từ chối). Hỏi hãng trước khi ra sân bay.
- Ra nước ngoài: Rủi ro cao: dễ bị giữ lại ở soi chiếu hoặc kiểm dịch. Cân nhắc mua loại đóng hộp kín của cơ sở có nhãn mác rõ ràng.
- Đóng gói: Hũ kín + hút chân không 2–3 lớp + hộp nhựa có nắp + túi rác dày. Không để chung với quần áo.
Đây là quy tắc chung để chuẩn bị; quyết định cuối cùng thuộc hãng bay, an ninh sân bay và hải quan nước đến. Kiểm tra trang của hãng trước chuyến đi.
15 sản vật thuộc nhóm này
Mực khô Sầm Sơn
Sầm Sơn · Thanh Hóa · tháng 3–8
Mực câu phơi khô, thịt dày, ngọt.
Mực khô Quảng Bình
Ven biển Quảng Bình cũ · Quảng Trị · tháng 3–8
Mực câu phơi khô, ngọt thịt.
Mắm ruốc Huế
Huế · Huế · quanh năm
Mắm làm từ ruốc biển, mùi đậm.
Thịt chua Thanh Sơn
Thanh Sơn (Phú Thọ cũ) · Phú Thọ · quanh năm
Thịt lợn trộn thính gạo rang, gói lá rồi ủ chua trong ống nứa theo cách người Mường. Ăn kèm lá đinh lăng, lá sung.
Cá thính Lập Thạch
Lập Thạch (Vĩnh Phúc cũ) · Phú Thọ · tháng 1, 10–12
Cá trắm, chép ủ với thính gạo rang trong chum kín, cho ra món chua chua, đậm mùi thính. Ăn với lá sung, lá đinh lăng.
Khô cá dứa Cần Giờ
Cần Giờ · TP. Hồ Chí Minh · quanh năm
Cá dứa nuôi và đánh bắt ở vùng nước lợ Cần Giờ, làm khô một nắng, thịt dày, béo, thường chiên hoặc nướng.
Sầu riêng Long Khánh
Long Khánh, Xuân Lộc, Cẩm Mỹ · Đồng Nai · tháng 5–7
Vườn sầu riêng Long Khánh nổi tiếng từ lâu với các giống Ri6, Monthong, cơm vàng, ráo.
Sầu riêng Cái Mơn
Cái Mơn, Chợ Lách (Bến Tre cũ) · Vĩnh Long · tháng 4–7
Chợ Lách là vùng sầu riêng lâu đời của miền Tây, nổi tiếng giống Ri6 và Monthong cơm vàng, béo.
Ba khía muối Cà Mau
Rạch Gốc, Ngọc Hiển (Cà Mau cũ) · Cà Mau · quanh năm
Ba khía bắt ở rừng ngập mặn, muối mặn rồi trộn tỏi ớt, đường, chanh ăn với cơm trắng.
Khô cá lóc Cà Mau
U Minh, Thới Bình (Cà Mau cũ) · Cà Mau · quanh năm
Cá lóc đồng làm khô một nắng hoặc khô hẳn, nướng hoặc chiên ăn với xoài chua; vùng U Minh có nhiều cá đồng.
Mắm Châu Đốc
Châu Đốc (An Giang cũ) · An Giang · quanh năm
Chợ Châu Đốc là thủ phủ mắm miền Tây: mắm thái, mắm linh, mắm sặc, mắm lóc, ăn sống hoặc chưng, nấu lẩu.
Khô cá tra phồng Châu Đốc
Châu Đốc (An Giang cũ) · An Giang · quanh năm
Khô làm từ cá tra phồng (cá tra sông), phơi đến khô hẳn, nướng lên thơm béo, là đặc sản đắt tiền của An Giang.
Mực khô Đà Nẵng
Chợ Hàn, chợ Cồn và các làng biển Đà Nẵng · Đà Nẵng · quanh năm
Mực câu phơi khô từ vùng biển miền Trung, nướng lên ngọt và dai, là món quà biển được mua nhiều nhất ở Đà Nẵng.
Cá bống sông Trà
Sông Trà Khúc · Quảng Ngãi · quanh năm
Cá bống nhỏ đánh bắt trên sông Trà Khúc, kho tiêu sền sệt đến săn lại, ăn với cơm trắng; thường mua hũ cá bống kho làm quà.
Sầu riêng Đắk Lắk
Krông Pắc, Cư M'gar và các huyện · Đắk Lắk · tháng 7–9
Đắk Lắk là vùng sầu riêng lớn của Tây Nguyên, chính vụ muộn hơn miền Tây; cơm vàng, béo và ngọt đậm.