SanVat.orgOCOP, chỉ dẫn địa lý và sản vật an toàn

Mang đi xa

🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)

  • Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
  • Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
  • Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
  • Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.

Đây là quy tắc chung để chuẩn bị; quyết định cuối cùng thuộc hãng bay, an ninh sân bay và hải quan nước đến. Kiểm tra trang của hãng trước chuyến đi.

129 sản vật thuộc nhóm này

Cốm làng Vòng Làng Vòng, Dịch Vọng (Cầu Giấy) · Hà Nội · tháng 8–10 Cốm làm từ lúa nếp non rang rồi giã, hạt dẹt, xanh nhạt, dẻo và thơm mùi lúa mới; thường gói trong lá sen. Bưởi Diễn Phú Diễn (Bắc Từ Liêm), nay trồng nhiều ở các huyện ngoại thành · Hà Nội · tháng 1, 11–12 Bưởi quả tròn, vỏ mỏng, múi vàng nhạt, ngọt đậm và giòn; thường bày mâm ngũ quả ngày Tết. Giò chả Ước Lễ Làng Ước Lễ, Thanh Oai (Hà Tây cũ) · Hà Nội · quanh năm Giò lụa giã từ thịt lợn nóng, gói lá chuối, nổi tiếng dai giòn và thơm; là món không thể thiếu mâm cỗ Tết miền Bắc. Bánh cuốn Thanh Trì Thanh Trì · Hà Nội · quanh năm Bánh tráng mỏng như giấy, không nhân, ăn với chả quế và nước chấm; khác bánh cuốn nhân thịt thông thường. Nem Phùng Thị trấn Phùng, Đan Phượng (Hà Tây cũ) · Hà Nội · quanh năm Nem làm từ thịt lợn và bì thái sợi trộn thính gạo, gói lá; ăn kèm lá sung, lá đinh lăng. Bánh tẻ Phú Nhi Phú Nhi, Sơn Tây (Hà Tây cũ) · Hà Nội · quanh năm Bánh làm từ bột gạo tẻ nhân thịt mộc nhĩ, gói lá dong dài và nhỏ, luộc chín. Vải thiều Thanh Hà CDĐL Thanh Hà (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · tháng 5–6 Vùng vải thiều lâu đời nhất miền Bắc, quả nhỏ, hạt nhỏ, cùi dày, ngọt đậm. Rươi Tứ Kỳ Tứ Kỳ (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · tháng 10–11 Rươi chỉ nổi lên vài đợt cuối thu (khoảng tháng 9–10 âm lịch), dùng làm chả rươi, mắm rươi. Nem cua bể Hải Phòng Hải Phòng · Hải Phòng · quanh năm Nem rán hình vuông nhân thịt cua bể, thịt lợn, mộc nhĩ; thường bán sẵn đóng gói đông lạnh. Vải thiều Lục Ngạn CDĐL Lục Ngạn (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · tháng 6–7 Vùng vải thiều lớn nhất cả nước, quả to, vỏ đỏ, cùi dày, ngọt đậm. Gà đồi Yên Thế Yên Thế (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · quanh năm Gà thả đồi, thịt chắc, da vàng, ít mỡ. Nem Bùi Làng Bùi, Thuận Thành · Bắc Ninh · quanh năm Nem thịt lợn trộn thính, gói lá chuối. Bánh tẻ làng Chờ Làng Chờ, Yên Phong · Bắc Ninh · quanh năm Bánh tẻ gói lá dong, nhân thịt mộc nhĩ. Nhãn lồng Hưng Yên CDĐL Phố Hiến, các xã ven sông (Hưng Yên) · Hưng Yên · tháng 7–8 Nhãn cùi dày, giòn, ngọt sắc, hạt nhỏ. Gà Đông Tảo Đông Tảo, Khoái Châu · Hưng Yên · tháng 1–2, 11–12 Gà chân to, thịt chắc, nổi tiếng là món biếu Tết. Chả gà Tiểu Quan Tiểu Quan, Phù Cừ · Hưng Yên · quanh năm Chả làm từ thịt gà, rán vàng, thơm. Chuối tiêu hồng Khoái Châu Khoái Châu · Hưng Yên · quanh năm Chuối thơm, ngọt, vỏ mỏng. Canh cá Quỳnh Côi Quỳnh Phụ (Thái Bình cũ) · Hưng Yên · quanh năm Bánh đa nấu với cá rô đồng, ăn tại chỗ. Thịt dê núi Ninh Bình Hoa Lư, Gia Viễn · Ninh Bình · quanh năm Dê thả núi đá vôi, thịt săn, thường làm tái chanh, nướng. Chuối ngự Đại Hoàng Đại Hoàng, Lý Nhân (Hà Nam cũ) · Ninh Bình · quanh năm Chuối quả nhỏ, thơm, ngọt. Phở bò Nam Định Nam Định (Nam Định cũ) · Ninh Bình · quanh năm Phở nước dùng xương đậm, bánh phở mềm. Nem chua Thanh Hóa TP Thanh Hóa · Thanh Hóa · quanh năm Nem từ thịt lợn nạc và bì, lên men gói lá chuối; vị chua dịu, thơm tỏi ớt. Bưởi Luận Văn Thọ Xuân · Thanh Hóa · tháng 9–10 Bưởi múi mọng, ngọt thanh. Chả tôm Thanh Hóa TP Thanh Hóa · Thanh Hóa · quanh năm Chả tôm cuốn bánh đa, nướng than, ăn tại chỗ. Cam Vinh CDĐL Quỳ Hợp, Nghĩa Đàn, Yên Thành… · Nghệ An · tháng 1, 10–12 Cam vỏ mỏng, nhiều nước, ngọt đậm, thơm. Cháo lươn Vinh TP Vinh · Nghệ An · quanh năm Cháo nấu lươn đồng xào nghệ, thơm. Mực tươi Cửa Lò Cửa Lò · Nghệ An · tháng 3–7 Mực đánh bắt gần bờ, ngọt, giòn. Bưởi Phúc Trạch CDĐL Phúc Trạch, Hương Khê · Hà Tĩnh · tháng 8–10 Bưởi múi hồng, ngọt, mọng nước. Cam bù Hương Sơn Hương Sơn · Hà Tĩnh · tháng 1, 11–12 Cam vỏ sần, ngọt, thơm. Cam Khe Mây Hương Khê · Hà Tĩnh · tháng 1, 11–12 Cam vùng đồi Hương Khê, ngọt đậm. Nhung hươu Hương Sơn Hương Sơn · Hà Tĩnh · tháng 3–8 Nhung hươu nuôi lâu đời ở Hương Sơn. Mực nhảy Vũng Áng Kỳ Anh · Hà Tĩnh · tháng 3–7 Mực tươi sống, ngọt, giòn. Ram bánh mướt Đức Thọ, Hà Tĩnh · Hà Tĩnh · quanh năm Bánh mướt cuộn ăn với ram rán, ăn tại chỗ. Cháo canh Quảng Bình Quảng Bình cũ · Quảng Trị · quanh năm Bánh canh sợi bột gạo, ăn tại chỗ. Thanh trà Huế Thủy Biều · Huế · tháng 8–10 Bưởi thanh trà quả nhỏ, ngọt thanh. Tré Huế Huế · Huế · quanh năm Thịt heo, bì, thính, lá ổi, gói rơm. Bún bò Huế Huế · Huế · quanh năm Bún bò nước dùng sả, mắm ruốc, ăn tại chỗ. Cơm hến Huế Cồn Hến · Huế · quanh năm Cơm nguội trộn hến, rau thơm, ăn tại chỗ. Pa pỉnh tộp Vùng người Thái · Điện Biên · quanh năm Cá suối mổ lưng, nhồi rau thơm, gia vị rồi gập lại kẹp tre nướng than. Món nên ăn tại chỗ. Mận hậu Mộc Châu Mộc Châu, Vân Hồ · Sơn La · tháng 5–7 Mận hậu đầu mùa giòn, chua; chín muồi ruột đỏ, ngọt. Mùa hè cả cao nguyên vào vụ mận. Xoài tròn Yên Châu CDĐL Yên Châu · Sơn La · tháng 5–6 Giống xoài bản địa quả nhỏ, tròn, thơm đậm; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý Yên Châu. Vụ ngắn đầu hè. Nhãn Sông Mã Sông Mã · Sơn La · tháng 7–8 Sông Mã là vùng nhãn lớn của Sơn La, quả cùi dày, ngọt. Ngoài nhãn tươi còn có long nhãn sấy. Bê chao Mộc Châu Mộc Châu · Sơn La · quanh năm Thịt bê luộc sơ rồi chao giòn, chấm chẳm chéo hoặc tương gừng. Món ăn tại chỗ của cao nguyên. Mận tam hoa Bắc Hà Bắc Hà (Lào Cai cũ) · Lào Cai · tháng 5–7 Mận tam hoa quả to, vỏ phủ phấn trắng, ruột đỏ, giòn ngọt hơi chua. Bắc Hà vào mùa mận đầu hè. Cá hồi Sa Pa Sa Pa (Lào Cai cũ) · Lào Cai · quanh năm Cá hồi vân, cá tầm nuôi bằng nước suối lạnh ở Sa Pa, chế biến lẩu, gỏi tại nhà hàng. Bưởi Đại Minh Đại Minh, Yên Bình (Yên Bái cũ) · Lào Cai · tháng 9–12 Bưởi quả tròn, vỏ mỏng, múi mọng, ngọt mát; đặc sản lâu đời của Yên Bình. Bưởi Đoan Hùng CDĐL Đoan Hùng (Phú Thọ cũ) · Phú Thọ · tháng 9–12 Bưởi Đoan Hùng, nổi tiếng giống Sửu Chí Đám và bưởi Bằng Luân, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Quả nhỏ vừa, múi ráo, vị ngọt thanh. Cam Cao Phong CDĐL Cao Phong (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 10–12 Cam Cao Phong được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; nổi tiếng nhất là cam lòng vàng, vỏ mỏng, mọng nước, ngọt thanh. Mía tím Hòa Bình Cao Phong, Tân Lạc (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 10–12 Mía tím thân to, mọng nước, ngọt mát; mùa Tết bày bán dọc đường qua Cao Phong. Su su Tam Đảo Tam Đảo (Vĩnh Phúc cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 8–12 Su su trồng trên núi Tam Đảo, ngọn non và quả non xào tỏi là món quen của khách lên núi. Bánh cuốn Cao Bằng TP. Cao Bằng · Cao Bằng · quanh năm Bánh cuốn mỏng, ăn với nước canh xương nóng có trứng, giò. Món sáng nên ăn tại chỗ. Bánh áp chao TP. Cao Bằng · Cao Bằng · tháng 1–3, 9–12 Bánh bột nếp nhân đậu xanh hoặc thịt, rán giòn trong khuôn, ăn nóng. Món quà chiều của người Cao Bằng. Khâu nhục Vùng người Tày, Nùng · Cao Bằng · tháng 1–2, 12 Thịt ba chỉ chiên vàng bì rồi hấp kỹ cùng khoai môn, gia vị; món không thể thiếu dịp Tết, cỗ của người Tày, Nùng. Hồng không hạt Cao Bằng Bảo Lạc, Trà Lĩnh · Cao Bằng · tháng 9–10 Hồng không hạt quả nhỏ, chín giòn ngọt, vào vụ đầu thu. Vịt quay Lạng Sơn Thất Khê, TP. Lạng Sơn · Lạng Sơn · quanh năm Vịt nhồi lá mắc mật cùng gia vị, quét mật ong rồi quay than, da giòn, thịt thơm. Lợn quay lá mắc mật TP. Lạng Sơn, các huyện · Lạng Sơn · quanh năm Lợn quay nguyên con nhồi lá mắc mật, da giòn rụm, thịt mềm, thơm mùi lá rừng. Na Chi Lăng CDĐL Chi Lăng · Lạng Sơn · tháng 7–9 Na trồng trên núi đá vôi Chi Lăng, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; quả to, mắt mở, thịt dẻo, ngọt thơm. Quýt vàng Bắc Sơn Bắc Sơn · Lạng Sơn · tháng 1, 11–12 Quýt vàng vỏ mỏng, mọng nước, chua ngọt, thường chín dịp cuối năm. Hồng Bảo Lâm Bảo Lâm, Cao Lộc · Lạng Sơn · tháng 9–10 Hồng không hạt quả vuông vừa, chín vàng giòn, ngọt đậm; vào vụ đầu thu. Phở chua Lạng Sơn TP. Lạng Sơn · Lạng Sơn · quanh năm Phở trộn nước sốt chua ngọt với thịt quay, gan, khoai môn chiên, lạc rang. Món ăn tại chỗ. Cam sành Hàm Yên CDĐL Hàm Yên (Tuyên Quang cũ) · Tuyên Quang · tháng 1, 10–12 Cam sành được bảo hộ chỉ dẫn địa lý Hàm Yên; vỏ sần, ruột vàng cam, mọng nước, chua ngọt. Bưởi Soi Hà Xuân Vân, Yên Sơn (Tuyên Quang cũ) · Tuyên Quang · tháng 9–11 Bưởi vỏ mỏng, múi mọng, ngọt mát, trồng bãi bồi ven sông Lô. Cam sành Bắc Quang Bắc Quang (Hà Giang cũ) · Tuyên Quang · tháng 1, 10–12 Vùng cam sành lớn của Hà Giang cũ, quả mọng nước, chua ngọt đậm. Bánh chưng Bờ Đậu Bờ Đậu, Phú Lương (Thái Nguyên cũ) · Thái Nguyên · quanh năm Bánh chưng nhỏ gói quanh năm, bày bán dọc quốc lộ 3; nếp dẻo, nhân đậu thịt vừa vặn. Hồng không hạt Bắc Kạn Ba Bể, Chợ Đồn (Bắc Kạn cũ) · Thái Nguyên · tháng 9–10 Hồng không hạt chín giòn, ngọt, vào vụ đầu thu. Quýt Bắc Kạn Chợ Đồn, Ba Bể (Bắc Kạn cũ) · Thái Nguyên · tháng 1, 11–12 Quýt vỏ vàng, mỏng, mọng nước, vị ngọt hơi chua; chín dịp cuối năm. Chả mực Hạ Long Hạ Long · Quảng Ninh · quanh năm Chả giã tay từ mực tươi, rán vàng; giòn sần sật, ngọt, thơm. Ngán Vân Đồn, Cô Tô, Hạ Long · Quảng Ninh · tháng 1–4, 10–12 Loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ vùng triều, làm gỏi, nướng, hấp sả; ăn tại chỗ là ngon nhất. Tu hài Vân Đồn Vân Đồn · Quảng Ninh · quanh năm Nhuyễn thể vòi dài, thịt ngọt giòn; nướng mỡ hành, hấp hoặc nấu cháo. Gà Tiên Yên Tiên Yên · Quảng Ninh · quanh năm Giống gà bản địa chân vàng, da vàng, thịt chắc, ngọt; luộc hay hấp lá chanh đều ngon. Măng cụt Lái Thiêu Lái Thiêu, Thuận An (Bình Dương cũ) · TP. Hồ Chí Minh · tháng 5–7 Măng cụt trồng trong các vườn cây ăn trái lâu đời ven sông Sài Gòn ở Lái Thiêu, múi trắng, vị ngọt chua nhẹ. Dâu Lái Thiêu Lái Thiêu, Thuận An (Bình Dương cũ) · TP. Hồ Chí Minh · tháng 5–7 Không phải dâu tây mà là loại trái mọc thành chùm trên thân cây, vỏ vàng, cơm trắng ngọt chua; dâu Hạ Châu (Cần Thơ) là cùng họ nhưng giống khác. Bò tơ Củ Chi Củ Chi · TP. Hồ Chí Minh · quanh năm Thịt bò non nuôi ở Củ Chi, nổi tiếng với các quán bò tơ làm hấp, nướng, tái chanh cuốn bánh tráng. Bánh mì Sài Gòn Các quận nội thành cũ · TP. Hồ Chí Minh · quanh năm Ổ bánh mì vỏ giòn ruột xốp kẹp pa-tê, chả lụa, thịt nguội, đồ chua và rau, món ăn sáng tiêu biểu của Sài Gòn. Bánh khọt Vũng Tàu Vũng Tàu (Bà Rịa–Vũng Tàu cũ) · TP. Hồ Chí Minh · quanh năm Bánh bột gạo đổ khuôn nhỏ, chiên giòn với tôm tươi, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt, món nên ăn tại chỗ ở Vũng Tàu. Chôm chôm Long Khánh Long Khánh, Xuân Lộc · Đồng Nai · tháng 5–8 Long Khánh là vùng chôm chôm lâu đời, nổi bật giống chôm chôm Thái và chôm chôm nhãn cơm dày, tróc hạt. Măng cụt Long Khánh Long Khánh · Đồng Nai · tháng 5–7 Măng cụt là một trong những trái chủ lực ở miệt vườn Long Khánh, chín cùng mùa với chôm chôm, sầu riêng. Bưởi Tân Triều Tân Triều, Vĩnh Cửu · Đồng Nai · tháng 1, 8–12 Vùng bưởi ven sông Đồng Nai với các giống đường lá cam, ổi, thanh trà; bưởi đường lá cam là loại nổi tiếng nhất. Bánh canh Trảng Bàng Trảng Bàng (Tây Ninh cũ) · Tây Ninh · quanh năm Bánh canh sợi bột gạo ăn với giò heo luộc, nước dùng trong, thường dọn kèm bánh tráng phơi sương và rau rừng. Mãng cầu Bà Đen Chân núi Bà Đen (Tây Ninh cũ) · Tây Ninh · tháng 6–9 Mãng cầu ta trồng trên đất sỏi đá dưới chân núi Bà Đen, trái nhỏ vừa, cơm dẻo, ngọt đậm. Thanh long Châu Thành Long An Châu Thành (Long An cũ) · Tây Ninh · quanh năm Châu Thành là một trong những vùng thanh long lớn nhất nước, nhờ thắp đèn kích hoa nên có trái gần như quanh năm. Dưa hấu Long Trì Long Trì, Châu Thành (Long An cũ) · Tây Ninh · tháng 1–2, 12 Dưa hấu ruột đỏ trồng ven sông Vàm Cỏ, từng nổi tiếng là dưa tiến vua; nay chủ yếu bán dịp Tết. Chanh không hạt Bến Lức Bến Lức (Long An cũ) · Tây Ninh · quanh năm Vùng chanh không hạt lớn của miền Nam, trái mọng nước, vỏ mỏng, thơm; nhiều nơi làm thêm chanh muối, nước cốt chanh. Bún nước lèo Sóc Trăng Sóc Trăng cũ · Cần Thơ · quanh năm Món bún của người Khmer với nước dùng nấu từ mắm bò hóc, cá lóc, tôm, thịt heo quay, ăn kèm bắp chuối, rau muống. Khóm Cầu Đúc Vị Thanh (Hậu Giang cũ) · Cần Thơ · tháng 4–7 Khóm (dứa) trồng trên đất phèn vùng Cầu Đúc, trái nhỏ, mắt sâu, thịt vàng, ngọt thơm và ít xơ. Chả cá thát lát Hậu Giang Hậu Giang cũ · Cần Thơ · quanh năm Cá thát lát nuôi ở Hậu Giang được nạo thịt quết thành chả, dai, ngọt; món lẩu và chả chiên quen thuộc của miền Tây. Bánh tét lá cẩm Cần Thơ Cần Thơ cũ · Cần Thơ · tháng 1–2, 12 Bánh tét nếp nhuộm màu tím từ lá cẩm, nhân đậu xanh, thịt mỡ, trứng muối; đặc sản Tết nổi tiếng của Cần Thơ. Dâu Hạ Châu Phong Điền (Cần Thơ cũ) · Cần Thơ · tháng 5–7 Dâu mọc thành chùm trên thân, vỏ vàng, múi trắng ngọt thanh, đặc sản các vườn ở Phong Điền. Bưởi Năm Roi Bình Minh CDĐL Bình Minh (Vĩnh Long cũ) · Vĩnh Long · tháng 1, 8–12 Bưởi trái hình quả lê, vỏ mỏng, múi ráo, ngọt thanh hơi chua nhẹ, phần lớn không hạt; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Cam sành Tam Bình Tam Bình, Trà Ôn (Vĩnh Long cũ) · Vĩnh Long · tháng 1, 9–12 Vùng cam sành lớn của miền Tây, trái vỏ sần dày, múi vàng cam, nhiều nước, vị ngọt chua. Bưởi da xanh Bến Tre CDĐL Chợ Lách, Mỏ Cày (Bến Tre cũ) · Vĩnh Long · tháng 1, 8–12 Bưởi vỏ xanh, ruột hồng, múi ráo, ngọt thanh, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; Bến Tre là quê gốc của giống bưởi này. Dừa sáp Cầu Kè Cầu Kè (Trà Vinh cũ) · Vĩnh Long · quanh năm Dừa có cơm dày, đặc sệt như sáp, nước sánh; thường cạo cơm trộn đường, sữa đặc ăn lạnh. Bánh tét Trà Cuôn Kim Hòa, Cầu Ngang (Trà Vinh cũ) · Vĩnh Long · quanh năm Bánh tét nhân đậu xanh, thịt mỡ, trứng muối, có loại thêm tôm khô hoặc lạp xưởng, đòn bánh to, nếp dẻo. Xoài cát Hòa Lộc CDĐL Cái Bè (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · tháng 3–6 Xoài trái to, vỏ vàng khi chín, thịt dày mịn, ngọt đậm thơm, gốc ở Hòa Lộc; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim CDĐL Vĩnh Kim, Châu Thành (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · tháng 1–3, 12 Vú sữa vỏ xanh ngả trắng ngà, thịt nhiều sữa, ngọt thanh không chát; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, chín rộ dịp Tết. Thanh long Chợ Gạo CDĐL Chợ Gạo (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · quanh năm Thanh long ruột trắng và ruột đỏ trồng ở Chợ Gạo, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, trái to, ngọt mát. Nem Lai Vung Lai Vung (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · quanh năm Nem chua làm từ thịt heo, bì, thính và tỏi ớt, gói lá chuối, vị chua ngọt; làng nghề nem lớn nhất miền Tây. Quýt hồng Lai Vung Lai Vung (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · tháng 1, 11–12 Quýt vỏ màu cam hồng rực, dễ bóc, múi ngọt; được nhiều nhà mua chưng Tết, cả cây quýt kiểng lẫn trái. Xoài Cao Lãnh Cao Lãnh (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · tháng 3–6 Cao Lãnh được gọi là thủ phủ xoài của Đồng Tháp, trồng nhiều xoài cát Hòa Lộc, cát Chu và xoài keo. Cua Cà Mau CDĐL Năm Căn, Ngọc Hiển, Đầm Dơi (Cà Mau cũ) · Cà Mau · quanh năm Cua biển nuôi quảng canh trong rừng ngập mặn, thịt chắc, gạch đầy; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Nhãn Bạc Liêu Vĩnh Lợi, TP. Bạc Liêu (Bạc Liêu cũ) · Cà Mau · tháng 6–8 Vùng nhãn cổ thụ quanh TP. Bạc Liêu, nhãn cơm vàng dày, ngọt, nổi tiếng từ lâu với khu vườn nhãn ven biển. Bánh tằm Ngan Dừa Ngan Dừa, Hồng Dân (Bạc Liêu cũ) · Cà Mau · quanh năm Sợi bánh tằm làm từ bột gạo ăn với xíu mại, heo quay, nước cốt dừa và nước mắm; món ăn sáng nổi tiếng vùng Hồng Dân. Bún bò cay Bạc Liêu TP. Bạc Liêu (Bạc Liêu cũ) · Cà Mau · quanh năm Bún bò nấu kiểu người Hoa ở Bạc Liêu, nước dùng đậm, cay, có chả bò, gân, nạm. Gỏi cá trích Phú Quốc Phú Quốc (Kiên Giang cũ) · An Giang · quanh năm Cá trích tươi lóc phi lê trộn dừa nạo, hành tây, chanh, cuốn bánh tráng rau rừng chấm nước mắm đậu phộng. Bún cá Châu Đốc Châu Đốc (An Giang cũ) · An Giang · quanh năm Bún nước lèo màu vàng nghệ, cá lóc đồng, ăn kèm bông điên điển, rau muống bào; món sáng tiêu biểu của Châu Đốc. Chả bò Đà Nẵng TP. Đà Nẵng · Đà Nẵng · quanh năm Chả làm từ thịt bò giã nhuyễn trộn tiêu hạt, mỡ thái hạt lựu, gói lá chuối rồi luộc; vị dai giòn, thơm tiêu, thường ăn kèm bánh mì hoặc bún. Cao lầu Hội An Hội An (Quảng Nam cũ) · Đà Nẵng · quanh năm Món sợi riêng của Hội An: sợi màu vàng, dai, ăn với thịt xíu, rau sống Trà Quế, tóp mỡ và ít nước sốt; ngon nhất là ăn tại phố cổ. Sâm Ngọc Linh (Nam Trà My) CDĐL Núi Ngọc Linh, Nam Trà My (Quảng Nam cũ) · Đà Nẵng · quanh năm Loài sâm quý mọc dưới tán rừng núi Ngọc Linh ở độ cao trên 1.500 m, củ nhiều đốt, dùng ngâm rượu, ngâm mật ong hay thái lát ngậm; sâm củ Ngọc Linh có chỉ dẫn địa lý. Bê thui Cầu Mống Cầu Mống, Điện Bàn (Quảng Nam cũ) · Đà Nẵng · quanh năm Bê thui nguyên con trên lửa rơm, thái mỏng phần da giòn lẫn thịt hồng, cuốn bánh tráng với rau rừng và chấm mắm nêm; món nên ăn tại chỗ. Sâm Ngọc Linh (Kon Tum) CDĐL Đăk Tô, Tu Mơ Rông, Đăk Glei (Kon Tum cũ) · Quảng Ngãi · quanh năm Sâm củ Ngọc Linh trồng dưới tán rừng sườn núi Ngọc Linh phía Kon Tum cũ, dùng ngâm rượu, ngâm mật ong hoặc thái lát; có chỉ dẫn địa lý chung cho vùng núi Ngọc Linh. Gỏi lá Kon Tum TP. Kon Tum (Kon Tum cũ) · Quảng Ngãi · quanh năm Món ăn với hàng chục loại lá rừng và lá vườn cuốn cùng thịt heo luộc, tôm, da heo, chấm nước chấm sánh đặc từ gạo rang và tương; nên ăn tại chỗ. Bò một nắng Krông Pa Krông Pa (Gia Lai cũ) · Gia Lai · quanh năm Thịt bò thả đồi được thái miếng, ướp gia vị rồi phơi đúng một nắng, ăn nướng chấm muối kiến vàng; đặc sản nổi tiếng của vùng đông Gia Lai. Nem chợ Huyện Tuy Phước (Bình Định cũ) · Gia Lai · quanh năm Nem chua làm từ thịt heo nạc và bì, gói lá chuối và lá chùm ruột, vị chua dịu, hơi cay tỏi ớt. Tré Bình Định Bình Định cũ · Gia Lai · quanh năm Tré làm từ thịt heo thủ, tai, bì thái sợi trộn thính, riềng, tỏi, ớt rồi gói lá ổi và rơm, để lên men chua nhẹ. Bánh ít lá gai Bình Định Bình Định cũ · Gia Lai · quanh năm Bánh nếp trộn lá gai giã nhuyễn màu đen bóng, nhân đậu xanh và dừa, gói lá chuối; dẻo thơm, thường có trong lễ cưới hỏi và giỗ tết. Chả ram tôm đất Bình Định Bình Định cũ · Gia Lai · quanh năm Chả cuộn tôm đất và thịt heo trong bánh tráng mỏng rồi chiên giòn, chấm nước mắm chua ngọt; mua loại cuốn sẵn để chiên. Nem Ninh Hòa Ninh Hòa · Khánh Hòa · quanh năm Nem chua thịt heo trộn thính, gói lá chùm ruột, chua dịu và thơm; vừa ăn sống được, vừa có nem nướng Ninh Hòa nổi tiếng. Xoài Cam Lâm Cam Lâm · Khánh Hòa · tháng 4–7 Cam Lâm là vùng xoài lớn nhất Khánh Hòa, nổi tiếng nhất là xoài Úc thịt dày, ít xơ, thơm ngọt. Tôm hùm Bình Ba Đảo Bình Ba, Cam Ranh · Khánh Hòa · quanh năm Tôm hùm nuôi lồng bè quanh đảo Bình Ba và vịnh Cam Ranh, thịt chắc, ngọt; thường ăn hấp, nướng hoặc làm cháo tại chỗ. Chả cá Nha Trang Nha Trang · Khánh Hòa · quanh năm Chả quết từ cá biển tươi (cá thu, cá mối…), chiên hoặc hấp, dai giòn và ngọt; ăn với bún chả cá hoặc mua chả sống mang về. Nho Ninh Thuận CDĐL Phan Rang, Ninh Phước (Ninh Thuận cũ) · Khánh Hòa · quanh năm Nho đỏ, nho xanh trồng trên đất nắng gió Ninh Thuận, một năm cho nhiều vụ; quả vị ngọt đậm hơi chua, có chỉ dẫn địa lý. Ngoài nho tươi còn có nho sấy, mật nho. Táo xanh Ninh Thuận Phan Rang, Ninh Phước (Ninh Thuận cũ) · Khánh Hòa · quanh năm Táo xanh (táo ta lai) trồng khắp Ninh Thuận, quả giòn, ngọt mát và hơi chua; có cả táo sấy dẻo đóng gói. Thịt cừu Ninh Thuận CDĐL Ninh Thuận cũ · Khánh Hòa · quanh năm Ninh Thuận là vùng nuôi cừu lớn nhất cả nước nhờ khí hậu khô hạn; thịt cừu săn chắc, ít mỡ, thường nướng, hấp gừng hay nấu lẩu; có chỉ dẫn địa lý. Bơ Đắk Lắk Buôn Ma Thuột, Krông Pắc và các huyện · Đắk Lắk · tháng 5–8 Bơ sáp trồng xen trong vườn cà phê, cơm vàng, dẻo và béo; ăn với sữa, làm sinh tố hay kem bơ. Cá ngừ đại dương Phú Yên Cảng cá Đông Tác, Tuy Hòa (Phú Yên cũ) · Đắk Lắk · tháng 3–8 Cá ngừ đại dương câu tay ngoài khơi, thịt đỏ chắc, ăn gỏi, sashimi hay món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc nổi tiếng của Tuy Hòa. Sò huyết Ô Loan CDĐL Đầm Ô Loan, Tuy An (Phú Yên cũ) · Đắk Lắk · quanh năm Sò huyết sống ở đầm nước lợ Ô Loan, thịt đỏ, giòn ngọt, nướng hay xào me đều ngon; có chỉ dẫn địa lý. Dâu tây Đà Lạt Đà Lạt và vùng phụ cận · Lâm Đồng · tháng 1–4, 12 Dâu tây trồng nhà kính quanh năm nhưng ngon nhất mùa khô, quả đỏ thơm, ngọt chua; có cả mứt dâu, dâu sấy. Thanh long Bình Thuận CDĐL Hàm Thuận Bắc, Hàm Thuận Nam (Bình Thuận cũ) · Lâm Đồng · quanh năm Vùng thanh long lớn nhất cả nước, có ruột trắng và ruột đỏ, quả ngọt mát; được thắp đèn cho ra trái quanh năm; có chỉ dẫn địa lý. Mực một nắng Phan Thiết Phan Thiết (Bình Thuận cũ) · Lâm Đồng · quanh năm Mực tươi xẻ phơi đúng một nắng, thịt vẫn mềm ngọt, nướng chấm tương ớt là món nhậu và quà biển nổi tiếng.